enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
8,8632
EURO
10,3877
ALTIN
501,47
BIST
1.393
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kastamonu
Sağanak Yağışlı
17°C
Kastamonu
17°C
Sağanak Yağışlı
Pazar Az Bulutlu
22°C
Pazartesi Az Bulutlu
23°C
Salı Parçalı Bulutlu
20°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
18°C

    Yöresel Lezzetler

    Kestane Balı deyince akla gelen illerin başında Kastamonu gelir. Kastamonu Doğanyurt ilçesinde festivalleri bile düzenlenene Kestane Balı'nın faydalarını ve nasıl kullanılması gerektiğini sizler için derledik. 
    Kastamonu Kestane Balı solunum ve sindirim sistemlerine olumlu etkiler getirmektedir. Özellikle mevsim değişikliklerinde bol miktarda kestane balı tüketilmesini uzmanlar tavsiye etmektedirler.
    Gastronomi Şehri Kastamonu’da binlerce yıllık bir kültür birikimi ve il sınırlarındaki coğrafi çeşitlilik yemek kültürünün zenginliğinde de kendisini oldukça göstermektedir. Yapılan derleme çalışmalarında Kastamonu’da 812 çeşit yemek tespit edilmiş ve bu yemeklerden yaklaşık olarak 500 adetinin Anadolu’nun diğer yörelerinde bilinmediği ortaya çıkmıştır. Genel anlamda ekmekler, çorbalar, et yemekleri, hamurlu yemekler,...
    Uryani erik, lifli yapısı sayesinde bağırsakları yumuşatır. Özellikle, hamilelik döneminde sindirim sistemine, kabızlığa iyi gelir. İçerdiği potasyum, fosfor, magnezyum ve B vitamini sayesinde hem enerji verir hem de vücudu güçlendirir.
    Kastamonu Taşköprü Köy-Üret Kahvaltı sofrası
    Çam veya Köknar kozalağı pekmezi, öksürmede, balgam, bronşit gibi hastalıklarda şifa sunmaktadır. Özellikle astım rahatsızlıklarında, tedavi edici bir etkiye sahiptir.
    Kastamonu Taşköprü Sarımsağın kökenine dair farklı inançlar bulunsa da yaygın inanç anayurdunun Orta Asya olduğu yönündedir.
    Her yörenin farklı bir muhlaması vardır. Kastamonu ve özellikle Taşköprü’ye özgün bir muhlama ise ramazanda iftarların değişmeyen lezzetidir. Peki kolay ve pratik yapımı ve lezzeti ile öne çıkan muhlama nasıl yapılır?
    Kuyu Kebabı, Kastamonu merkezi ile çevre il ve ilçelerden olan Çankırı, Sinop, Boyabat, Kargı, Tosya gibi yerlerde de yapılmakla birlikte en güzel şekliyle Taşköprü İlçesi ile özdeşleşmiştir.
    Evliyalar Şehri Kastamonu tarihte pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış, aynı zamanda Anadolu’nun en eski yerleşim yerlerinden biri olma ünvanına sahiptir. Ayrıca Kastamonu'da geçtiğimiz yıllarda Gastronomi Festivali de yapılmıştır.
    Kastamonu'nun meşhur lezzetlerinden kokusu tüm kente yayılan Çekme Helva tarifi bu yazımızda...
    Pudra şekeri, şekerin ufalanarak bir miktar mısır nişastasıyla toz kıvamına getirilmiş halidir. Türk mutfağında tatlı ve böreklerde yaygın olarak kullanılan bir besin maddesidir.
    Türk mutfağının en seçkin lezzetlerinden kuyu kebabı sezonu açıldı. Kastamonu’nun coğrafi işaretli lezzeti kuyu kebabı ağızları tatlandırmaya başladı. Padişah yiyeceği meşhur kuyu kebabı sezonu açıldı.
    Pastırma denince akla Kayseri pastırması geliyor ama, algılarınızı değiştirmeniz beklentilerinizi yükseltmeniz zihninizdeki pastırma devrimini yapmanız gerekiyor. Beklentilerinizi yükseltin ve Kastamonu pastırması ile tanışın...
    Size güzel bir ilikli kemik suyu tarifi vereyim.
    Kastamonu için olmazsa olmaz bir lezzet olan hatta
    Kastamonu yöremize ait malak hamuru veya diğer yaygın adı diki hamuru..