enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp

    Meşhur Kastamonu Çekme Helva Nasıl Yapılır

    Kastamonu’nun Osmanlı döneminden bugünlere gelen meşhur lezzeti çekme helva, aldığı coğrafi işaretle ismini hızla dünyaya duyuracak. Kastamonu’nun meşhur lezzetlerinden kokusu tüm kente yayılan Çekme Helva tarifi bu yazımızda…

    Meşhur Kastamonu Çekme Helva Nasıl Yapılır
    11 Ekim 2022 09:00
    A+
    A-

     

    Saray Helvası yani günümüzün deyimiyle Kastamonu Çekme Helvası’nın Tarifi için Malzemeleri şunlardır.

    1 su bardağı un
    1 çay bardağı pudra şekeri
    60 gram yöresel tereyağı (margarin de olabilir

    Saray Helvası yani Çekme Helvası Tarifi’nin Yapılışı ise;

    Tavada unu sarartmadan kavuruyoruz. Yavaş yavaş, karıştıra karıştıra bu işlem yaklaşık 20 dakika sürüyor.
    Daha sonra unu eleyerek, bir kaba aktaralım ve içine pudra şekeri ve yöresel tereyağını ilave edelim
    .
    Elimizle yoğuralım, tane tane olacaktır.
    Yağlı kağıt serili herhangi bir kaba, çok kalın olmayacak şekilde bastırarak düzleştirelim.
    Soğumadan dilimleyelim ve buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakalım.

    Ardından servis tabağına alalım ve biraz bekletelim.

    Çekme Helva Nasıl Yapılır

    Meşhur Kastamonu Çekme Helva Nasıl Yapılır

    Gerçekten unutulmaz ve doyulmaz bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun.

    Yorumlar

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.