Kuşburnunun faydaları nelerdir? Kuşburnu neye iyi gelir?
Doğanın cömert bir armağanı olan kuşburnu, insan sağlığını çeşitli yönlerden destekleyen güçlü bir içeriğe sahiptir. Peki, kuşburnunun sağladığı faydalar nelerdir ve hangi sorunlara iyi gelir? İşte bu konuda merak edilenler…
Kuşburnu, içeriğinde C vitamini başta olmak üzere birçok vitamin ve mineral barındıran, sonbaharda olgunlaşan ve içi tüylü, çok tohumlu bir bitkidir. Kuşburnu, genellikle reçel, marmelat, şurup ve çay olarak tüketilirken, bazı yemeklerde tatlandırıcı olarak da kullanılmaktadır. Ayrıca kuşburnu yağı bazı kozmetik ürünlerinde kullanılmaktadır.
Kuşburnunun besin değerleri oldukça zengindir. 100 gram kuşburnunun besin değerleri şu şekildedir:
- Kalori: 51 kcal
- Lif: 9.7 gram
- Protein: 1.6 gram
- Şeker: 9.2 gram
- C vitamini: 426 mg (günlük ihtiyacın yüzde 710’u)
- Yağ: 0.5 gram
- A vitamini: 25.3 IU (günlük ihtiyacın yüzde 1’i)
- Folik asit (B9 vitamini): 3 ug (günlük ihtiyacın yüzde 1’i)
- K vitamini: 3.3 ug (günlük ihtiyacın yüzde 4’ü)
- Potasyum: 429 mg (günlük ihtiyacın yüzde 12’si)
- Fosfor: 61 mg (günlük ihtiyacın yüzde 9’u)
- Kalsiyum: 257 mg (günlük ihtiyacın yüzde 26’sı)
- Demir: 0.9 mg (günlük ihtiyacın yüzde 10’u)
- Magnezyum: 29 mg (günlük ihtiyacın yüzde 7’si)
Kuşburnunun faydaları nelerdir?
Kuşburnunun sağlık için birçok faydası bulunmaktadır. Özellikle C vitamini açısından zengin olması bağışıklık sistemini güçlendirir, antioksidan özelliği kansere karşı korur, kalp sağlığını destekler, romatizmal hastalıklara iyi gelir, cilt sağlığını destekler, ishali tedavi eder, kemik sağlığını korur, kolesterolü düzenler ve kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur. Uzmanlar, kuşburnundan tam anlamıyla faydalanmak isteyenlerin günlük en fazla 2 fincan kuşburnu çayı içmelerini önermektedir.
Yorumlar