Krep Nasıl Yapılır (Evde Çok Basit Krep Tarifi)

Krepler muhtemelen en hızlı ve kolay tatlı kahvaltı ikramlarından biridir. Krep kahvaltı ikramının aksine, meyve, nutella gibi parmaklarınızın ucundaki harika süsleme seçeneklerinden sadece birkaçı.

Mükemmel kreplerin sırrı? Hamuru oda sıcaklığında en az 20 dakika dinlendirin (buzdolabında bir saat veya daha fazlası daha da iyidir!) Bu, unun sıvıyı emmesini sağlar ve glütene rahatlama şansı verir, böylece krepleriniz çiğnenmek yerine yumuşak olur.

Mükemmel kreplerin nasıl yapılacağına dair daha fazla ipucu ve püf noktası için okumaya devam edin.

İşte evde basit ama lezzetli bir krep nasıl yapılır?

Malzemeler

Orijinal tarif 4 porsiyon verir

1 fincan un

2 yumurta

½ su bardağı süt

½ su bardağı su

¼ çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Süsleme için taze meyve

Yapılışı

1-) Büyük bir karıştırma kabında un ve yumurtaları birlikte çırpın. Süt ve suyu azar azar ekleyerek karıştırarak pişirin. Tuz ve tereyağını ekleyin; pürüzsüz olana kadar çırpın.

2-) Hafifçe yağlanmış bir ızgarayı veya kızartma tavasını orta yüksek ateşte ısıtın. Her krep için yaklaşık 1/4 fincan kullanarak, hamuru ızgaraya dökün veya kepçe ile alın. Hamurun yüzeyi eşit şekilde kaplaması için tavayı dairesel bir hareketle eğin.

3-) Alt kısmı açık kahverengi olana kadar krepi yaklaşık 2 dakika pişirin. Spatula ile açıp diğer tarafını çevirip pişirin.

4-) Önceden hazırladığınız meyveler veya nutella ile süsledikten sonra, Sıcak servis yapın.

5-)Krepler hazır, Afiyet Olsun…