Kastamonu’dan Gittiler, Antalya’dan Altınla Döndüler: 24 Genç Şeften 24 Madalya, Bir Kupa!

Kastamonu Üniversitesi öğrencileri GastroAntalya’da 13 altın, 11 gümüş madalya ve Modern Türk Mutfağı kategorisinde bir altın kupa kazandı.

Kastamonu’nun genç aşçıları, Antalya’daki uluslararası gastronomi buluşmasından dikkat çeken bir başarı tablosuyla döndü. Kastamonu Üniversitesi bünyesinde gastronomi ve aşçılık eğitimi alan 24 öğrenci, GastroAntalya’da toplam 13 altın ve 11 gümüş madalya kazandı. Bireysel derecelere, Modern Türk Mutfağı kategorisinde elde edilen bir altın kupa da eklendi.

Bu yıl yedincisi düzenlenen Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması’na, üniversitenin iki farklı eğitim biriminden öğrenciler katıldı. Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, eğitim boyunca geliştirdikleri becerileri yarışma ortamına taşıdı.

Kastamonu Haber ekibimizden Ertuğrul Köse’nin derlediği bilgilere göre, organizasyon sonunda ortaya çıkan tablo hem bireysel performansları hem de ekip çalışmasını öne çıkardı. Madalyaların yanı sıra kazanılan altın kupa, Kastamonu Üniversitesi’nin yarışmadaki başarısına ayrı bir değer kattı.

İki Eğitim Birimi, Tek Başarı Tablosu

Kastamonu Üniversitesi GastroAntalya sonuçlarında en dikkat çekici ayrıntılardan biri, yarışmaya katılan öğrenci sayısıyla toplam madalya sayısının eşit olması oldu. İki birimden toplam 24 öğrenci organizasyonda yer alırken, kazanılan altın ve gümüş madalyaların toplamı da 24’e ulaştı.

Turizm Fakültesinden katılan 14 öğrenci, yedi altın ve yedi gümüş madalya elde etti. Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulundan yarışmaya katılan 10 öğrenci ise altı altın ve dört gümüş madalya kazandı.

Böylece üniversitenin iki ayrı biriminde sürdürülen mutfak eğitimi, aynı organizasyonda ortak bir başarıya dönüştü. Sonuçlar, yalnızca tek bir ekibin derecesiyle sınırlı kalmadı; fakülte ve meslek yüksekokulu öğrencilerinin katkısıyla genişleyen bir madalya tablosu ortaya çıktı.

Turizm Fakültesinde Yedi Altın, Yedi Gümüş

Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü adına yarışan öğrenciler, toplam 14 madalyayla organizasyonu tamamladı. Bölümün altın madalya kazanan öğrencileri Rüveyda Çağır, Miray Paye Önal, Sudenaz Usta, Aleyna Yolaldı, Melike Ateş, Güneş Bağcı ve Sevim Deniz oldu.

Gümüş madalyalar ise Alperen Salih Elçi, Zeynep Dilek Aydın, Betül Sakallıoğlu, Müge Kuzlukluoğlu, Saliha Çınar, Ramazan Samet Yıldırım ve Ahmet Enes Kubur’a geldi.

Fakülte öğrencilerinin elde ettiği sonuçlarda altın ve gümüş madalya sayılarının eşitliği dikkat çekti. Yedişer madalyayla tamamlanan yarışma, bölümün toplam başarı tablosundaki ağırlığını ortaya koydu. Üniversitenin kazandığı 24 madalyanın 14’ü Turizm Fakültesi öğrencilerinden geldi.

Bu sonuç, bölüm öğrencilerinin uygulama becerilerini derslik ve eğitim mutfağının dışına taşıyarak uluslararası bir organizasyonda sergilemeleri bakımından da önem taşıdı.

Modern Türk Mutfağına Üç İsimden Altın Kupa

Organizasyonun Kastamonu Üniversitesi açısından öne çıkan sonuçlarından biri, Modern Türk Mutfağı kategorisinde kazanılan altın kupa oldu. Rüveyda Çağır, Miray Paye Önal ve Sudenaz Usta’dan oluşan ekip, bu kategoride altın kupanın sahibi oldu.

Üç öğrencinin başarısını farklı kılan ayrıntı ise her birinin altın madalya kazanan isimler arasında da bulunmasıydı. Böylece öğrenciler, bireysel derecelerinin yanına ekip olarak elde ettikleri kupayı ekledi.

Modern Türk Mutfağı kategorisindeki sonuç, haberde madalya toplamından ayrı değerlendirilmesi gereken bir başarı oluşturdu. Üniversite organizasyonu 24 madalyayla tamamlarken, üç kişilik ekibin kupası bu toplamın üzerine eklendi.

Bireysel performans ile ortak çalışma sonucunun aynı tabloda buluşması, yarışmanın Kastamonulu öğrenciler adına en dikkat çekici yönlerinden biri oldu. Üç öğrenci, hem madalya listesinde hem de kupa başarısında adını duyurdu.

Daday’ın Geleceğin Aşçılarından 10 Madalya

Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri de GastroAntalya’dan önemli derecelerle döndü. Yarışmaya katılan 10 öğrencinin elde ettiği altı altın ve dört gümüş madalya, üniversitenin toplam başarısını güçlendirdi.

Nejla Yılmaz, Sema Nur Aktuğ, Semanur Baksı, Melike İnanoğlu, Funda Poyraz ve Ceren Aydın altın madalya kazandı. Hira Gürel, Yusuf Şeremet, Batuhan Köseoğlu ve Emin Çıkrıkcı ise gümüş madalyanın sahibi oldu.

Daday ekibinin kazandığı 10 madalyanın altısının altın olması, sonuçların öne çıkan bir başka ayrıntısıydı. Ekibin madalyalarının yüzde 60’ını altın madalyalar oluşturdu.

Daday’da aşçılık eğitimi alan öğrencilerin uluslararası bir organizasyonda elde ettiği dereceler, ilçenin adını da yarışmanın başarı tablosuna taşıdı. Fakülte öğrencileriyle birlikte değerlendirildiğinde, iki birimin üniversitenin gastronomi alanındaki temsiline birlikte katkı sunduğu görüldü.

Rektör Topal’dan Öğrencilere ve Akademisyenlere Tebrik

Kastamonu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, öğrencilerin GastroAntalya’da elde ettiği derecelerden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Topal, sonuçların öğrencilerin eğitim sürecinde kazandıkları bilgi ve uygulama becerilerini uluslararası bir organizasyonda ortaya koymaları bakımından değer taşıdığını ifade etti.

Başarıda emeği bulunan öğrencileri ve akademisyenleri tebrik eden Topal, öğrencilerin başarılarının devamını diledi.

Antalya’dan gelen sonuçlar, gastronomi eğitiminin uygulamaya yansımasını gösteren somut bir tablo oluşturdu. Öğrencilerin kazandığı madalyalar ve kupa, mesleki gelişim süreçlerinde öne çıkabilecek bir yarışma deneyimi de sağladı.

Kastamonu Üniversitesi adına yarışan gençler, organizasyonu 13 altın, 11 gümüş madalya ve bir altın kupayla tamamladı. Turizm Fakültesinden Daday’a uzanan bu ortak başarı, Kastamonu’nun gastronomi alanında eğitim alan gençlerinin adını uluslararası yarışma sahnesine taşıdı.