Evde Yapımı Kolay Pizza Tarifi (Pizza Nasıl Yapılır?)

Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ılık su (45 derece C)

1  paket aktif kuru maya

1 çay kaşığı beyaz şeker

2 ½ su bardağı un

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Pizza içine dilediğinizi koyabilirsiniz sucuk, biber, zeytin vs.

Talimatlar

Aşama 1
Fırını 450 derece F’ye (230 derece C) önceden ısıtın. Bir pizza tepsisini hafifçe yağlayın.

Aşama 2
Bir kaseye ılık su koyun; maya ve şekeri ekleyin. Karıştırın ve kremsi olana kadar yaklaşık 10 dakika bekletin.

Aşama 3
Maya karışımına un, yağ ve tuz ekleyin; pürüzsüz olana kadar çırpın. Bunu elle yapabilir veya kolaylaştırmak için hamur kancalı bir stand mikseri kullanabilirsiniz. 5 dakika dinlenmeye bırakın.

Aşama 4
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin ve 12 inçlik bir daireye yuvarlayın veya yuvarlayın. Hazırlanan pizza tavasına aktarın.

Aşama 5
Kabuğu sos ve seçtiğiniz soslarla yayın.

Aşama 6
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar, 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 5 dakika soğumaya bırakın.