Evde Pratik Tepsi Kebabı Tarifi (Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?)

İşte evde pratik tepsi kebabı tarifi;

Malzemeler:

• 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)
• 2 büyük soğan
• 3 büyük domates
• 2 yeşil biber
• 2 kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım limonun suyu
• Tuz ve karabiber (zevkinize göre)

Yapılışı:

1. Eti Marine Etme: Dana etini tuz, karabiber ve yarım limonun suyu ile harmanlayın. Bu karışımı en az yarım saat buzdolabında dinlendirin. Bu sırada et, baharatların aromalarını güzelce çekecektir.
2. Sebzeleri Hazırlama: Soğanları yarı yarıya kesin ve ince dilimler halinde doğrayın. Domatesleri de aynı şekilde doğrayın. Yeşil ve kırmızı biberleri temizleyip uzunlamasına ince şeritler halinde kesin.
3. Sosu Hazırlama: Bir kâsede yoğurdu, salçayı ve pul biberi iyice karıştırın. Bu sos, etinizi marine etmek ve pişirirken kullanmak için harika bir lezzet katacaktır.
4. Tepsiyi Hazırlama: Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Marine ettiğiniz dana etini tepsiye yayın.
5. Sebzeleri Ekleyin: Üzerine hazırladığınız soğan, domates ve biberleri eşit şekilde dağıtın.
6. Sosu Ekleyin: Hazırladığınız yoğurtlu sosu et ve sebzelerin üzerine gezdirin. Her tarafın güzelce kaplandığından emin olun.
7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında tepsi kebabını yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Etler iyice yumuşamalı ve sebzeler hafifçe kızarmalıdır.
8. Servis: Tepsi kebabı sıcak olarak servis yapılabilir. Yanında taze ekmek veya pilav ile servis ederek doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz.

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tepsi kebabı tarifi ile sofranızı renklendirebilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Pratik yapımı ve enfes lezzetiyle, misafirlerinizin ve ailenizin favorisi olmaya aday!

Unutmayın ki, her tarif kişiselleştirilebilir, bu nedenle baharatları ve malzemeleri damak zevkinize göre ayarlamaktan çekinmeyin. Afiyet olsun!