Evde Kolay ve Pratik Geleneksel Çorba Tarifleri (Un-Domates-Yayla- Köfteli Çorba)

4 Çorba kaşığı un
3 Su bardağı et suyu
2 Adet patates
2 Adet soğan
3 Çorba kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Tuz

EVDE KOLAY VE PRATİK UN ÇORBASI NASIL YAPILIR? İŞTE TARİFİ

Soğanın kabuklarını soyup. rende yapın. Patatesin kabaklarını soyduktan sonra küçük parçalar halinde kesin. Yağı bir tencerede kızdırın. Soğan ve patatesleri bu tencerede kavurun. Sonra bu tencereye et
suyunu ilave edin ve 15 dakika kaynatın. Unu bir başka kap içinde yağ ile kavurup tencereye ilave edin

DOMATES ÇORBASI İÇİN MALZEMELER

1 Kg doğranmış domates
2 kaşık zeytinyağı
1 Adet halka halka kesilmiş soğan
3 çorba kaşığı yıkanmış pirinç
30 gr tereyağı
Tuz, karabiber
1 Litre kaynar su
Kıyılmış maydanoz

EVDE KOLAY VE PRATİK DOMATES ÇORBASI TARİFİ

Domates ve soğanı tereyağında pişirin. ikinci bir tencereye süzgeçten geçirip ezin. Kaynayan suya ilave edin. Tuz, karabiber ekin. Pirinci katıp 20 dakika pişirin. Servisten önce biraz zeytin yağı ve maydanozla tatlandırın

YAYLA ÇORBASI İÇİN MALZEMELER

8 bardak et suyu
1.5 kahve fincanı kırık pirinç
1, 5 kahve fincanı un
Biraz tuz
3 Bardak Yoğurt
1 yumurta
2 Çorba kaşığı nane
2 bardak su

PRATİK VE EVDE KOLAY YAYLA ÇORBASI TARİFİ

Tencereye et suyu ile ayıklanmış. yıkanmış pirinci tuzu koyun. Hafif ateşte pirinçler pişinceye kadar pişirin. Ayrıca bir kasenin içine yoğurdu, yumurta ve unu koyun. Çatalla iyice çırpın. 7 bardak su koyarak karıştıra karıştıra biraz sulandırın. Kaynamakta olan pirinçli suya dökün 10-15 dakika pişirin. Yağ eritip nane ile karıştırıp çorbanın üstünde gezdirin.

YOĞURTLU KÖFTELİ ÇORBASI İÇİN MALZEMELER

250 gr. kıyma
1 küçük soğan
tuz
karabiber
Yarım su bardağı su
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 tane yumurta
4 su bardağı et suyu
kıyılmış dere otu.

KOLAY VE PRATİK EVDE YOĞURTLU KÖFTELİ ÇORBA TARİFİ

Kıymanın içine tuz. biber ve rendelenmiş soğan katarak iyice yoğurun. Elinizi unlayarak bu kıymadan Fındık büyüklüğünde toplar yapın. Bir kap içinde et suyunu kaynatın. Bu küçük köfteleri kaynayan suya atın. Bir saat piştikten sonra bir kâse de yoğurtla yumurta sarısı, un ve yarım bardak suyu karıştırın. Çorbaya ilave edin. Beş dakika kaynadıktan sonra servis yapın.

MEVSİM ÇORBASI İÇİN MALZEMELER

8 bardak et suyu
250 gr. ıspanak
orta 1 havuç
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı un
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 limon
Tuz

EVDE KOLAY VE PRATİK MEVSİM ÇORBASI TARİFİ

Tencereye et suyunu koyarak temizlenmiş. havuç ve ıspanağı koyup ateşe koyun. Yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzgeçten süzün. (Varsa mikserde çırpın) Ayrı bir yerde yağı ve unu kavurun. Çorbaya
katın unun kokusu gidene kadar biraz daha pişirin. 1 limon çalkalamış yumurtayı ilave edin. Maydanoz ve dereotunu da katıp servis
yapın.