Artrit ve Gut hastaları için şifa kaynağı! Göbek yağını da azaltıyor hem de kanser önleyici – Süper Meyve

Kiraz, antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlar içerir. Bunlar, çeşitli sağlık yararları ile bağlantılı olan flavonoidler adı verilen geniş bir fitobesin ailesine aittir ve kirazlara derin, zengin kırmızı rengini sağlar.

Kirazın potansiyel sağlık yararları ilk olarak 1990’larda, bu meyvenin antioksidan içeriğini açıklayan birkaç çalışmanın yayınlanmasıyla ortaya çıktı. Kirazın artrit ve gut ağrısını hafiflettiğine dair o zamanlar anekdot niteliğindeki kanıtlarla teşvik edilen araştırmacılar, kirazın yüksek antioksidan aktiviteye sahip olduğunu keşfettiler.

O zamandan beri, Michigan Eyalet Üniversitesi’nde 2001 yılında yürütülen in vitro araştırma, kırmızı ahududu, böğürtlen ve çilek dahil olmak üzere çeşitli meyvelerle karşılaştırıldığında, kirazların belirli antosiyaninler, siyanidin-3-glukozilrutinosid ve siyanidin-3-rutinosid açısından en zengin kaynaklar olduğunu buldu. her 100 gram meyvede 30 ila 40 miligram antosiyanin içerir .

Artrit ve Gut hastaları için şifa kaynağı! Göbek yağını da azaltıyor hem de kanser önleyici – Süper Meyve

Gerçek Bir Süper Meyve

Araştırmacılar , potansiyel hastalıklarla mücadele özelliklerine sahip olduğu gösterilen doğal bileşikler içeren , besin açısından zengin benzersiz bir meyve grubu olan “süper meyvelerin” varlığını keşfetmeye devam ediyor .

Çok az meyve bu kategoriye girer, ancak kiraz bunlardan biri olarak düşünülmelidir. Gelişmekte olan araştırmalar, taze kirazın belirli antioksidanlar açısından zengin bir kaynak olduğunu ve diğer fitobesinleri – anti-enflamatuar, antikanser, anti-diyabet ve anti-obezite etkileri dahil olmak üzere çeşitli sağlığı geliştirici faydalarla bağlantılı bitki pigmentleri içerdiğini göstermektedir.

Kirazlar, antioksidan takviyeleri veya haplarda bulunmayan sağlık yararlarını sağlamak için birlikte çalışan tek bir pakette bitkisel besinlerin benzersiz bir kombinasyonunu sağlar.

İyi bir C vitamini kaynağı olmasının yanı sıra, kirazlar ayrıca demir, potasyum, diyet lifi ve antioksidanlar bakımından da yüksektir.

Kirazda bulunan antosiyaninler, enflamatuar enzimleri bloke ederek ağrıyı azaltır. 20 kiraz, aspirinden 10 kat daha güçlüdür ve gut ve artrit ağrılarına karşı olumlu etkileri vardır.

Hepsi düşük kalorili ve yağ veya sodyum içermeyen küçük bir pakette. Tatlı kirazlar da mükemmel bor kaynakları olarak kabul edilir.

Kalsiyum ve magnezyum ile birleştiğinde bor tüketimi, artan kemik sağlığı ile ilişkilendirilmiştir.

Kirazın Sağlığa 5 İnanılmaz Faydası

1. Kalp Hastalığı

Büyüyen bir bilim dalı, kirazlarda bulunan antosiyaninleri kalp sağlığı yararları ile ilişkilendirmektedir. Bir tür kalp hastalığıyla yaşayan bitki besinlerinden elde edilen kırmızı pigmentlerin kalp sağlığına iyi gelen nitelikleri her zamankinden daha fazla önem kazanıyor!

Hayvanlarla yapılan son araştırmalar, kirazla zenginleştirilmiş diyetlerin, toplam kan kolesterolü ve trigliserit düzeylerini düşürmek gibi kalp hastalığı risk faktörlerini düşürürken, “iyi” kolesterol olan yüksek yoğunluklu lipoproteinleri (HDL) biraz yükselttiğini ortaya çıkardı.

Ek olarak, Kaliforniya’daki Tarım Bakanlığı İnsan Beslenmesi Araştırma Merkezi’nden yapılan bir ABD araştırması, diyetlerini 280 gram tatlı kiraz (yaklaşık 45 kiraz) ile 28 gün boyunca destekleyen sağlıklı erkek ve kadınların C-reaktif proteinde yüzde 25’lik bir azalmaya sahip olduğunu buldu ( CRP), kardiyovasküler hastalık ile ilişkili bir inflamatuar belirteçtir.

2. Kanser Önleyici

Birçok araştırmacı, bitkisel gıdalarda bulunan antioksidanlara kanser önleyici özellikler bağlamıştır. 2004 yılında araştırmacılar, 10 farklı meyve özünün (kiraz dahil) test tüpünde kolon ve meme kanseri hücrelerinin hücre çoğalması üzerindeki etkilerini araştırdılar .

Sonuçlar, meyve özlerinin hem kolon kanseri hücrelerinin (HT29) hem de meme kanseri hücrelerinin büyümesini azalttığını gösterdi. Kolon kanseri hücreleri için vişne veya izole edilmiş antosiyaninler kullanan benzer bir bulgu da Michigan Eyalet Üniversitesi’ndeki araştırmacılar tarafından bildirildi.

Ayrıca, bu araştırmacılar, ince bağırsak veya kolon tümörlerinde önemli bir azalma olmamasına rağmen, kontrol diyetine kıyasla vişne ile beslenen hayvanlar arasında çekumda önemli ölçüde daha düşük tümör sayısı gösteren fareler ile bir beslenme çalışması yürüttüler.

Şaşırtıcı bir şekilde, farelerin diyetini antosiyaninlerle desteklemek, bağırsağın her üç bölgesinde (ince bağırsak, çekum, kolon) önemli ölçüde daha az tümör üretti.

Araştırmacılar “…vişne antosiyaninlerinin kolon kanseri riskini azaltabileceğini” öne sürdüler.

3. Artrit ve Gut Hastaları İçin Şifa Kaynağı

Gut, eklemlerde tekrarlayan ağrı, şişme ve kızarıklık atakları ile karakterize yaygın bir artrit şeklidir. Gut, kan dolaşımında ürik asit biriktiğinde ve eklemlerde ürik asit kristalleri biriktiğinde ortaya çıkar.

Onlarca yıldır kirazlar , semptomlarını yatıştırmaya yardımcı olmak için rutin olarak meyveyi tüketen artrit ve gut hastalarının sadık bir hayran kitlesini sessizce büyüttü.

Kirazın artrit ve gut hastalığına yardımcı olabileceği önerisi ilk olarak 1950’lerde önerildi. Ön araştırma, günlük kiraz tüketiminin (yaklaşık 4,5 bardak kiraz) “gut ataklarını” ve artritle ilişkili ağrıyı hafifletmeye yardımcı olduğunu buldu.

İlginç bir şekilde, kiraz yedikten sonra, çalışmadaki hastalarda kan ürik asit seviyeleri daha düşüktü. O zamandan beri, birkaç küçük ölçekli çalışma, kiraz ile bu anti-artrit bağlantısını doğruladı.

ABD’de yapılan bir araştırma, kahvaltıda iki porsiyon Bing tatlı taze kiraz (yaklaşık 45 kiraz) tüketen sağlıklı kadınların (20-40 yaş arası) kan ürik asit düzeylerinde yüzde 15’lik bir düşüş yaşadığını ortaya çıkardı; artritik iltihabı azaltmaya yardımcı olur.

4. Kilo Yönetimi

Boy veya yapıdan bağımsız olarak, bel çevresinde aşırı yağ birikirse, bazı kanserler, kalp hastalıkları ve tip 2 diyabet gibi kronik hastalıkların gelişme riski artar.

2009’da Michigan Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, 12 hafta boyunca kiraz içeren bir diyetle beslenen hayvanların toplam vücut yağlarını, özellikle de en sık kalp hastalığı riskiyle ilişkilendirilen “göbek yağını” yüzde 18 oranında azaltabildiklerini buldular.

Benzer şekilde, başka bir çalışma, farelere yüksek yağlı diyetlerle beslenmenin, diyete bağlı vücut ağırlığındaki artışları baskıladığını ve yüksek yağlı diyetin neden olduğu yüksek kan şekeri (şeker), insülin ve lipid (yağ) düzeylerini normalleştirdiğini buldu.

Artrit ve Gut hastaları için şifa kaynağı! Göbek yağını da azaltıyor hem de kanser önleyici – Süper Meyve

5. Diyabet

Kiraz sadece bir antioksidan güç merkezi değildir; taze vişnelerin düşük Glisemik İndeks (GI) skoru 22’dir ve taze tatlı kirazların orta GI’si 63’tür. GI, karbonhidratlı gıdaları kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkilerine göre sıralar.

Düşük GI gıdaları seçmek, kan şekeri ve insülin seviyelerinde daha küçük artışlara neden olur. Düşük GI diyetinin kalp hastalığı, tip 2 diyabet, obezite ve bazı kanser riskini azaltarak uzun vadeli sağlığın anahtarı olduğu öne sürülüyor.

Bir hayvan çalışması, orta derecede diyabetik farelerde tek doz antosiyaninlerin açlık kan glukoz seviyelerini yüzde 19 oranında azalttığını ve glukoz toleransını yüzde 29 oranında iyileştirdiğini gösterdi. Antosiyaninlerle dört haftalık tedaviden sonra, açlık kan şekeri seviyeleri tedavi öncesi seviyelerin yarısına düşmüş ve glukoz toleransı yüzde 41’e kadar iyileşmişti.

2009’da Seymour ve arkadaşları, üç aydan uzun bir süre boyunca bir hayvan çalışması yürüttüler ve antosiyanin açısından zengin vişnelerle desteklenmiş bir diyetin, karşılaştırıldığında önemli ölçüde azaltılmış vücut ağırlığı, karın yağı, azaltılmış kan lipitleri (yağları) ve düşük açlık kan şekeri seviyeleri ile ilişkili olduğunu gösterdi. kontrol diyetine

Bu çalışmadaki araştırmacılar, bu sonuçlardan, vişnenin tip 2 diyabet ve kalp hastalığı ile ilişkili risk faktörlerinin derecesini azaltabileceği sonucuna varmışlardır.

Kaynak: Kastamonu Haber – 37haber.com