Supangle Nasıl Yapılır? (Evde Kolay Supangle Tarifi)
Evde hazırlayabileceğiniz en pratik ve lezzetli tatlardan biri bence supangle. O kadar kolay ve lezzetli ki pastanelerde tattığınız gibi görünmeyecek.
Supangle tarifinin boyutu ve kıvamı dikkat etmeniz gereken en önemli şey, önce bir tencerede biraz süt ile açın ki kakao ve nişasta birbirine yapışmasın. Kakao, şeker ve nişastayı ekledikten sonra tüm malzemeleri çırpıp sütün geri kalanını da eklerseniz topaklanma olmaz.
Bu tarif 4 tam kase çıkıyor dilerseniz kendi bedeninizi ikiye katlayıp 8 kase hazırlayabilirsiniz. Muhallebiden biraz daha sıvı bir kıvama gelince çikolatayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın yoksa kıvamı çok koyu olur.
Ev Yapımı Supangle Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker (200 gr)
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao (20 gr)
- yarım su bardağı buğday nişastası (50 gr)
- 50 gr bitter çikolata
- kaselere koymak için isteğe bağlı 1-2 dilim kek
Ev Yapımı Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küçük bir bardak sütü tencereye alın.
- Üzerine kakao, nişasta ve toz şekeri ekleyip topak kalmayana kadar çırpın.
- Kalan sütü tencereye ekleyin ve koyulaşana kadar orta ateşte pişirin.
- Çikolataları koyulaşan supangle karışımına ekleyin. Çikolata eriyene kadar hızlıca karıştırın ve ocaktan alın.
- Dilerseniz kek dilimlerini kuplara paylaştırın. Üzerine sıcak muhallebiyi dökün ve 1 dakika kabuk oluşturmasını bekleyin.
- Kabuklu muhallebinin üzerine muskat serpin, oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve soğuk olarak servis yapın.
Yorumlar