Kastamonu’dan Türkiye’ye Helal ve Yerli Gıda Hareketi: DevA GIDA ile Sofralara Şifa Geliyor

Kastamonu’nun verimli topraklarından doğan ve “Besinleriniz ilacınız, ilacınız besinleriniz olsun” anlayışını üretim felsefesinin temeline yerleştiren Devrekani DevA GIDA; 3 eylül 2019 da Yahya Çirişoğlu yönetimindeki Devrekani Yem Gıda A.Ş. nin bir istiraki olarak kurulmuştur.  Sağlıklı, temiz, helal ve milli üretimi esas alan şirket, yerli tohumların gücünü sofralara taşımayı amaçlayan örnek bir model olarak öne çıkıyor.

Kuruluş misyonunu Hipokrat’ın bu anlamlı sözüyle şekillendiren firma, özellikle Presidia seçilmiş siyez buğdayı ve ata tohumları ile üretim yaparak, doğallığı ve besin değeri yüksek ürünleri tüketiciyle buluşturuyor. Devrekani DevA Gıda, günümüzde güvenli gıda arayışında olanlar için vazgeçilmez bir adres haline gelmiştir.

Siyezden Sofraya: Doğal ve Katkısız Ürün Yelpazesi

DevA GIDA, Kastamonu’nun eşsiz coğrafyasında yetişen siyez buğdayından elde edilen siyez unları, bulgur, erişte, makarna, tarhana, çorbalık karışımlar, atıştırmalık ürünler (kurabiye, galeta, kraker, bebek bisküvisi, şekerpare, çörek vb.) gibi birçok ürünü kendi tesisinde üretip özenle paketlemektedir.

Bununla birlikte Tosya pirinci, Çankırı kaya tuzu, çekme helva, pekmez, sirke, zeytinyağı ve doğal kahve gibi Anadolu’nun geleneksel lezzetleri de ürün portföyünde yer almaktadır. Üretim süreçlerinin tamamında ISO ve HACCP standartlarına uygun hareket edilerek hijyen ve kalite ön planda tutulmaktadır.

Kastamonu’dan Sofralara Güven: Siyezde Uzman, Doğallıkta Öncü Bir Marka

Doğal beslenme ve güvenilir gıda arayışının arttığı günümüzde, Devrekani  DevA GIDA sağlıklı üretimi bir tercih değil, sorumluluk olarak görüyor. Coğrafi işaretli Kastamonu siyez buğdayı ile çıktığı bu yolda, modern teknoloji ve geleneksel yöntemleri bir araya getirerek kaliteli ve güvenli ürünler sunuyor.

Taş Değirmenden Sofranıza Uzanan Sağlık Zinciri

Tesislerde; siyezdeki yabancı maddeleri ayıklama, kabuk soyma (siyezi tam taneli hale getirme), taş ayıklama ve öğütme işlemleri, tam donanımlı taş değirmen sistemleriyle yapılmaktadır. Öğütülen siyez unu, pnömatik taşıma sistemiyle elenerek son haline getirilir. Üretim sürecinin her aşamasında HACCP, ISO ve organik ürün işleme standartlarına eksiksiz şekilde uyulmaktadır. Ayrıca, helal üretim konusunda GİMDES onaylı sertifikaları bulunmaktadır.

Katkısız Lezzet, Kadın Gücü ve Planlı Tarım Anlayışı

Atıştırmalık unlu mamulleri, hiçbir katkı maddesi içermeden, besin değeri yüksek siyez unu ve doğal malzemelerle kendi tesislerinde üretilmektedir. Sadece sağlıklı gıdayı değil, toplumsal kalkınmayı da önemsiyor Devrekani DevA GIDA. Bu kapsamda “paydaşımız” olarak gördüğü kadın kooperatifleri ile iş birliği yapıyor, “Siz üretin biz satalım” anlayışıyla destek veriyor.

Ayrıca Siyez buğdayının Kastamonu’da sürdürülebilir şekilde üretimi için sözleşmeli tarım modeli ile çiftçilere destek oluyor, kırsal üretimin artırılmasına katkı sağlıyor. Siyez buğdayını tarladan selektör makinasına, oradan sofralara kadar temiz ve güvenli bir şekilde ulaştırıyor.

Kastamonu Devrekani DevA GIDA Artık Milli Market’te!

Yerli ve milli üretime önem veren DevA GIDA, Helal, Yerli ve Milli anlayışla kurulmuş Milli Market pazaryerinde de yerini aldı. Bu platformda haram ve boykot ürünlerine kesinlikle yer verilmeyerek, sadece güvenilir ve inanca uygun ürünlerin satışı yapılmaktadır. Milli Market, haram ve boykot ürünlerinden uzak, güvenilir ve ahlaklı alışverişin adresi olarak biliniyor.

Kastamonu’nun gururu Devrekani DevA GIDA , geleceğe umut veren bir gıda modeli olarak; sağlığı, maneviyatı ve kaliteyi ön planda tutan herkes için doğru bir tercih olmaya devam ediyor.