Kastamonu Şenpazar’ın Mor Altını Dalından İniyor: 30 Bin Fidanlık Aronya Bahçelerinde 7 Tonluk Hasat Heyecanı

Kastamonu Şenpazar’da aronya hasadı başladı. 84 dekar alandaki yaklaşık 30 bin fidandan bu sezon 7 ton aronya rekoltesi bekleniyor.

Kastamonu’da tarımsal üretimin çeşitlendirilmesi ve üreticilere daha yüksek katma değer sağlayabilecek alternatif ürünlerin kazandırılması amacıyla yürütülen çalışmalar meyvelerini vermeye başladı. Şenpazar ilçesinde son yıllarda üretim alanı bulan aronya meyvesinde 2026 yılı hasat dönemi başladı.

Paylaşılan Valilik duyurusuna göre, hasat dolayısıyla Şenpazar’ın Harmangeriş ve Salman köylerinde bir şenlik düzenlendi. Programa Kastamonu Milletvekili Halil Uluay ile Vali Yardımcısı Ahmet Atılkan da katıldı. Harmangeriş ve Salman, Şenpazar’ın resmî köyleri arasında yer alıyor.

Etkinlik kapsamında üreticilerin aronya bahçeleri ziyaret edilirken, ürünün ilçedeki gelişimi, üretim süreci ve gelecek yıllardaki potansiyeli hakkında bilgiler paylaşıldı. Ardından olgunlaşan aronya meyveleri dallarından toplanarak sezonun hasadı gerçekleştirildi.

Şenpazar’da 30 bin fidan toprakla buluştu

Şenpazar’da bugün kayıtlı 3 üretici tarafından toplam 84 dekar alanda yaklaşık 30 bin aronya fidanıyla üretim gerçekleştiriliyor. Açıklanan verilere göre, 2026 üretim sezonunda ilçedeki bahçelerden yaklaşık 7 ton aronya rekoltesi elde edilmesi bekleniyor.

Bu rakamlar özellikle geniş tarım ovalarının bulunmadığı Şenpazar açısından alternatif ürün arayışının önemini ortaya koyuyor. Şenpazar Kaymakamlığının coğrafi bilgilerine göre ilçe, Küre Dağları’nın batı kolunda ve Şehriban Çayı’nın meydana getirdiği vadi içerisinde bulunuyor. İlçe sınırları içerisinde ova bulunmaması, tarımsal üretimde arazi ve iklim koşullarına uyum sağlayabilecek ürünleri daha önemli hale getiriyor.

Aronyanın ilçenin iklim ve coğrafi özelliklerine uyum sağlaması ise üreticiler açısından yeni bir gelir kapısının gelişmesine imkan tanıyor.

Sadece meyve olarak değil, birçok üründe değerlendirilebiliyor

Mor-siyaha yakın rengiyle dikkat çeken aronya, yalnızca yaş meyve olarak pazara sunulan bir ürün değil. İşlenebilme özelliği sayesinde ürüne farklı alanlarda katma değer kazandırılabiliyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı kaynaklarında aronyanın taze tüketimin yanı sıra meyve suyu, reçel, marmelat, çay, dondurma, kurutulmuş meyve, sirke ve toz gibi farklı ürünlere işlenebildiği belirtiliyor.

Aronya ayrıca gıda ve eczacılık alanlarında değerlendirilebilen alternatif tarım ürünleri arasında gösteriliyor. Bakanlığın güncel hasat bilgilendirmesinde ürünün taze ve kuru tüketimin yanı sıra meyve suyu, meyve çayı, tatlı ve hamur işlerinde de kullanılabildiği ifade ediliyor.

Bu çeşitlilik, ürünün yalnızca tarladaki satış değerini değil; işlenmesi, paketlenmesi ve markalaştırılması durumunda oluşturabileceği ekonomik değeri de öne çıkarıyor.

Aronya kırsal kalkınma için yeni bir kapı olabilir

Kastamonu Haber ekibimizden Ertuğrul Köse’nin derlediği bilgilere göre, Şenpazar’da başlayan aronya hasadı yalnızca 2026 sezonunun ürünlerinin toplanması anlamına gelmiyor. İlçede alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaşması, küçük üreticinin gelir kaynaklarının çeşitlenmesi ve kırsalda üretimin devamlılığı açısından da dikkat çeken bir gelişme olarak öne çıkıyor.

Özellikle aronya gibi işlenerek farklı ürünlere dönüştürülebilen tarım ürünlerinde sonraki aşamayı; kurutma, paketleme, meyve suyu üretimi ve yerel marka oluşturma gibi çalışmaların oluşturması mümkün.

Harmangeriş ve Salman köylerindeki bahçelerde başlayan aronya hasadı, Şenpazar topraklarında geleneksel ürünlerin yanına yeni bir ürünün daha güçlü biçimde eklenmeye başladığını gösteriyor.

Üreticilerin emeğiyle büyüyen yaklaşık 30 bin fidan, bugün 7 tonluk rekolte beklentisine ulaşırken; üretim alanlarının ve pazarlama imkanlarının geliştirilmesi halinde aronya, önümüzdeki yıllarda Şenpazar’ın kırsal ekonomisinde daha görünür ürünlerden biri haline gelebilir.