Gündemin En Çok Konuşulan Soğanın Faydaları Nelerdir?
Soğan, Allium cinsine aittir ve sarımsak, arpacık soğanı ve pırasa ile yakından ilişkilidir. Çoğu insan yılda yaklaşık 20 kilo bu keskin sebzeyi çiğ, pişmiş, salamura edilmiş veya toz haline getirilmiş olarak tüketir. Sarı, kırmızı, beyaz, mor, İspanyol ve Vidalia soğanları dahil olmak üzere birçok soğan çeşidi vardır.
Her gün kuru soğan yersek ne olur? Soğan hangi hastalığa iyi gelir? Kuru soğanın vücuda ne gibi faydaları var? Kuru soğan cinsel gücü artırır mı? Soğanın yan etkileri nelerdir? Soğan nasıl tüketilmeli? Soğanın faydaları neye iyi gelir? Çiğ soğan yemenin faydaları nelerdir? Soğanın faydaları ve zararları nedir? Her gün kuru soğan yersek ne olur? Kuru soğanın ne gibi faydaları var? Is it good to eat onions everyday? Does onion burn belly fat? Which onion is the healthiest? What is the best time to eat onion? 1 kilo kuru soğan kaç TL? 1 kilo kuru soğan kaç TL? En büyük soğan kaç kilo? Soğan neden pahalı? Kırmızı soğan fiyatları ne kadar? En büyük soğan kaç kilo? Soğan neden pahalı? Kırmızı soğan fiyatları ne kadar?
SOGAN (ALLIUM CEPA)
Hani siz ‘Ey Musa biz (her zaman) bir çeşit yemeğe katlanamayız. Rabbine bizim içìn dua et de toprağın yetiştirdiği acur, sebze, sarımsak, mercimek ve soğandan versin” demiştiniz.” (Bakara Süresi-Ayet 61)
Her kim soğan yerse (kokusu gidinceye kadar evinde otursun) mescidimize yaklaşmasin. Eğer yemek isterseniz, pişirerek kokusunu öldürünüz.” (Hadis-i Şerif)
SOĞANIN İÇİNDEKİLER NELERDİR?
Etli kısmı polysulfid olan eterik yağ (Allicin) ihtiva eder. • Suda eriyici polysakaridler
Inulin Fitin Radonitler • Allin Insüline benzeyen hormonlar • Nikotin asid • A, B1, B2, C, E, H, K, P vịtaminleri, Madeni tuzlar ve Me. Mn, B, Cu, Ca Ma, Co ihtiva eder.
Tohumunda Kokürt – Pectin Inulin Fosforik asid Karbondidratlar B1, C, Vitaminler, Maden tuzları, Potas Scker Amino asidler Uçan yağ, AIbümün.
SOĞANIN YAN TESIRI VAR MI?
Noımalde yan tesiri yoktur. Cit olarak aç karna çok olarak yendiğinde mide
yanması yapabilir, emzikli annelerin sürünü arttırır. Çok olarak yenirse çocukta karın ağrısı yapabilir. Kokusu göz yaşartır, tazesi fazla yenirse baş ağrısı yapabilir.
ZARARININ TELAFİSİ: Hindiba, sirke ve yoğurt, soğanın başağrısı, karın ağrısı zararını telafi eder. Kök sunu pişirerek yemek ya da yedikten sora maydanoz yemek telafi eder. Soyarken akan suya tutulursa göz yaşartmaz.
SOĞANIM ŞİFASI VE FAYDALARI NELERDİR?
1- Soğan Gözleri kuvvetlendirir: A vitamini olduğundan gözlerin görme gücünü artırır.
2) Soğan Kabızlığı giderir, sindirimi kolaylaştırır, soğanı yemeklere katmak hem lezzet verir, hem sindirimi kolaylaştırır.
Soğan tentürü: Orta büyüklükte soğan ezilir, Bir su bardağı sirkede sabaha kadar bekletilir, süzülüp aynı miktarda bal ile karıştırılır.
Kabızlık esnasında: 2 yemek kaşığı tentür bir su bardağı sıcak suyla karıştırılıp içilir.
3- Ülser, mide ağrısı: Günde 3 kere çay bardağı ile (çeyrek çay bardağı soğan tentüri içilir,
4) Bağırsak parazitleri: Soğan ezilip sabaha kadar suda bekletilir, süzülür, aç iken, süzülen su içilir.Bir saat sonra sinameki çay içilip ishal olunur.
5) Böbrek taşları, idrar söktürücü: Soğan tentüründen 1 yemek kaşığı bir su bardağı süte karıştırıp sabah aç iken içilir.
6) Boğmaca, öksürük: Soğan tentürů günde 3 kere (su bardağına l’er yemek kaşığı katarak) sütle içilir.
7) Uykusuzluk, sinir bozukluğu: Soğan çiğ olarak yada tentürü sütle içilirse sinirleri teskin eder.
8) Soğan Hormon güçlendirici: Her gün düzenli olarak uzun süre soğan yenmeye devam edilirse erkek ve
kadınlık hormonlarını dengeler.
9) Ödem (el ve ayaklarda su toplanması): Soğan kuşdili otuyla kaynatilıp içilirse faydalıdır.
10) Nasır: Soğan sirkeyle kaynatılıp lapa yapılır. Nasıra bağlanırsa nasırı söker atar.
11) Kulak iltihabı ve ağrısı: Soğan suyu zeytinyağıyla kanştırılıp, kulağa damlatılırsa kulak ağrısı ve iltihabına faydalıdır.
12) Eklem romatizması: Eklem romatizması ve romatizma olanlar soğan, sarmısak yerlerse şifaya kavuşurlar.
13) Şeker: Soğan, sarımsak yemek şekeri önler.
14) iltihaplı yara ve çıbanlara: Soğan pişirilip, iltihaplı yaralara ve çıbanlara bağlanırsa iyileştirir.
15) Saçkıran: Soğan ve tuzla saçkıranla yer ovulursa, saçkıran kısa sürede geçirir
16) Burun kanaması: Soğanın dövülmüşü burna konulursa, burun kanamasını durdurulur.
17) Mideye ve dalağa faydalıdır: Soğan yemek tikanak damarları açar.
18) Kuvvet verir: Soğan yemeye devam etmek, vücuda kuvvet verir ve cinsel gücü artırır.
19) Cildi güzelleştirir: Soğan yemeye devam etmek cildi güzelleştirir.
20) Nefes Darlığı: Soğan kuyuk yağı ile pişirilip yenirse, nefes darlığını geçirir, öksürüğa keser.
21) Basur: Soğan pişirilip, zeytin yağıyla lapa yapılıp basura konursa, basuru patlatır, iyileştirir.
22) Saç dökülmesi ve kepek: Soğan tentürü nlik suyla karıştınlıp, her gün saçlar yıkanır.
23) Tırnak kırılmalarına karşı: Tırnaklar sık sık, soğan suyuyla ovulur.
24) Sivilce: Soğanın suyu sivilcelere sürülür.
25) Anne sütünü arttırır: Soğan yemek anne sütünü arttınr. Fazla yenirse bebekte karınağrısı yapar.
26) Burkulma ve ayak sizisı: Soğan ezilip tuzla burkulan ezilen, sızlayan yerlere bağlanır.
27) Dış kabukları ile yapağı ve yumurta kahve rengine boyanır.
28) Öksürük: Soğanın tohumu da balla karıştırılıp yenirse öksürük, boğmaca, kuvvet v.s. soğanın vazifesini görür.
29) Sişmanlatır: Soğan pişirilerek yenmeye devam edilirse șişmanlatır.
30) Zehirlerden korur: Soğan yemek insanı çeşitli zehirlerden korur. Su değişikliği olduğunda soğan yemek suyun vereceği zararı önler.
31) Sarılık: Pişirilmiş soğan yemek sarılığı geçirir.
32) Etle beraber yemek: Soğanı etle beraber yemek, etin yağının zararını giderir.
33) Sigil: Soğan ezilip tuzla beraber siğile konursa, siğili iyileştirir.
34) Kusmayı önleyici: Soğan koklamak kusmayı önler.
35) Kusmayı önleyici: Soğan koklamak kusmayı önler.
TAVSİYE: Soğan; “Azık olarak bize soğan ekmek yeter” sözünü haklı çıkaracak özellikte bir gıdadır. Pişirilerek yenirse kokusu olmaz. Soğan sarımsağın üzerine yenirse, sarımsak kokusunu yok eder, soğanın ki maydanoz ve karanfille yok olur.
Soğanın zarı; mide ve karaciğere zararlıdır. Rasûlullah (s.a.v.) Efendimiz’ in en son
yediği yemek soğanla pişirilmiş yemektir.
Kaynak: Alternatif Tıp ve Şifa Sofrası Kitabı (Mustafa Özer)