enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
17,9632
EURO
18,5923
ALTIN
1.034,64
BIST
2.859,30
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kastamonu
Parçalı Bulutlu
29°C
Kastamonu
29°C
Parçalı Bulutlu
Cuma Az Bulutlu
30°C
Cumartesi Az Bulutlu
30°C
Pazar Az Bulutlu
28°C
Pazartesi Az Bulutlu
28°C

    Çikolatalı Sufle Tarifi (Kolay Sufle Tarifi)

    İşte birkaç temel malzemeyi kullanarak yapabileceğiniz kolay sufle tarifi…

    Çikolatalı Sufle Tarifi (Kolay Sufle Tarifi)
    2 Ağustos 2022 13:40
    A+
    A-

    İçindekiler

    Tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında, pişirme kabı için

    1/4 su bardağı şeker, ayrıca pişirme kabı için daha fazlası

    1 su bardağı yarı tatlı çikolata, ince doğranmış veya yarı tatlı çikolata parçaları

    1 çay kaşığı saf vanilya özü

    3 büyük yumurta sarısı, hafifçe dövülmüş, artı 4 büyük yumurta akı

    1/4 çay kaşığı krem ​​tartar

     

    Yapılışı

    Aşama 1
    Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın. 1 1/2-quart uzun kenarlı bir pişirme kabını hafifçe yağlayın. Fazlalığı vurarak şekerle kaplayın. Çanağı kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin.

    Adım 2
    Kaynayan su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş ısıya dayanıklı büyük bir kapta çikolata, vanilya ve 1/4 su bardağı suyu birleştirin. Çikolata eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın, yaklaşık 10 dakika. Ateşten alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın, 20 dakika.

    Aşama 3
    Yumurta sarılarını iyice birleştirilene kadar soğutulmuş çikolata karışımına karıştırın. Sufle tabanını kenara alın.

    Aşama 4
    Büyük bir kapta, elektrikli bir karıştırıcı kullanarak, yumurta akı ve tartar kremini yumuşak tepeler oluşana kadar yaklaşık 2 dakika orta yükseklikte çırpın. Yavaş yavaş şeker ekleyin ve sert, parlak tepeler oluşana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın (fazla çırpmayın).

    Aşama 5
    Yumurta akı karışımını iki ilave olarak sufle tabanına katlayın: Kauçuk bir spatula ile ortasından nazikçe kesin ve kasenin altından bir miktar tabanı kaldırın. Kaseyi çevirerek, birleşene kadar tabanı kesmeye ve yukarı kaldırmaya devam edin.

    Aşama 6
    Karışımı tabağa aktarın, kabın üst kenarına hamur bulaşmamasına dikkat edin; pürüzsüz üst. Sufle kabarana kadar pişirin ve 30 ila 35 dakika ayarlayın. (İlk 25 dakika fırını açmayın.) Hemen servis yapın.

    Yorumlar

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.