Tencerenin Dibi Yanarsa Nasıl Temizlenir? Kimyasalsiz 6 Yöntem

Tencerenin dibi yanarsa nasıl temizlenir sorusunun en kolay cevabı karbonatlı su kaynatmaktır. Ardından tabanı tahta spatula ile bastırıp silersiniz. Buna karşılık en doğru yöntem, tencerenin malzemesine göre değişir. Örneğin çelik tencerede sirke harika çalışır. Öte yandan Teflon tencerede sert ovma yasaktır. Bu yazıda altı yöntemi adım adım anlatıyoruz. Ayrıca hangi tencerede hangi yöntemi kullanacağınızı da gösteriyoruz.

Tencerenin Dibi Yanarsa Önce Üstünü Kurtarın

Öncelikle kaşığı dibine daldırmayın. Çünkü karıştırmak yanık tadı tüm yemeğe yayar. Bunun yerine tencereyi ocaktan alıp kapağı açın. Ardından üstteki temiz kısmı hemen başka kaba alın. Yani yemeğin çoğu genelde kurtulur. Ancak dibine yapışan koyu tabakayı asla yeniden ısıtmayın. Nitekim çok yanmış yiyeceklerde sağlık riski oluşabilir.

Örneğin lokanta usulü mercimek çorbası dibi tutabilen bir tariftir. Bu yüzden ateşi orta seviyede tutmak en büyük önlemdir.

İlk Yardım: Tencereyi Doğru Hazırlayın

İlk olarak tencereyi ocaktan alın. Sonra kuruyan tabana hemen soğuk su dökmeyin. Çünkü sıcak metalde ani soğuma gerilme yaratır. Üstelik seramik ve emaye tencereler bu şokta çatlayabilir. Bu yüzden tencerenin doğal yolla ılınmasını bekleyin. Ardından tabanın üzerine iki parmak su doldurun. Böylece yanık tabaka yumuşamaya başlar.

Ayrıca ocağı doğru kullanmak doğalgaz faturasını da düşürür.

Karbonatla Kaynatma: En Etkili Yöntem

Karbonat, yanık tabana karşı en güçlü ev çözümüdür. Ayrıca neredeyse her mutfakta bulunur.

1. Yanmış tabana üç kaşık karbonat dökün.
2. Üzerine tabanı kaplayacak kadar su ekleyin.
3. Karışımı hafif ateşte 15 dakika kaynatın.
4. Sonra ateşi kapatıp suyu ılıtın.
5. Ardından tahta spatula ile tabanı kazıyın.
6. Son olarak tencereyi deterjanla yeniden yıkayın.

İnatçı yanıklarda karışımı bir gece tencerede bekletebilirsiniz. Böylece tabaka sabaha kadar çözülür.

Sirke Kaynatma: Çelik Tencere İçin İdeal

Sirke, yanığı yumuşatan hafif bir asittir. Özellikle paslanmaz çelik tencerelerde çok iyi çalışır.

1. Tabanı kaplayacak kadar beyaz sirke dökün.
2. Karışımı 10 dakika kaynatın.
3. Ateşi kapatın ve 20 dakika bekleyin.
4. Ardından tel süngerle yumuşayan tabanı silin.
5. Sonunda kokuyu almak için limonlu su kaynatın.

Alüminyum tencerelerde sirkeyi uzun süre bekletmeyin. Çünkü uzun asit teması metali karartır.

Tuzlu Sıcak Su: En Pratik Çare

Tuz da pratik bir kurtarıcıdır. Bununla birlikte dökme demirde kullanmayın. Çünkü tuz demir yüzeyi aşındırır.

1. Yanık tabanı kaplayacak kadar su ısıtın.
2. İçine yarım bardak iri tuz ekleyin.
3. Karışımı 10 dakika bekletin.
4. Sonra spatulayla yumuşayan tabanı temizleyin.

Bulaşık Tabletiyle Gece Islatması

Bulaşık makinesi tableti sürpriz bir kurtarıcıdır. Çünkü içindeki enzimler yanmış gıdayı çözer. Özellikle bir gece bekletmeyle güçlü sonuç verir.

1. Tabana bir tablet koyun.
2. Üzerine sıcak su dökün.
3. Tencereyi bir gece kapalı bırakın.
4. Ardından sabah kolayca silin.
5. Son olarak deterjanla yıkayıp durulayın.

Kola Yöntemi İşe Yarar mı?

Kola yöntemi internette çok popüler. Nitekim hafif yanıklarda kolanın asitliği işe yarar. Ancak derin yanıklarda yetersiz kalır. Ayrıca şekerli sıvı yapışkan iz bırakabilir. Bu yüzden uygulama sonrası tencereyi mutlaka yıkayın.

1. Tabana bir kutu kola dökün.
2. Yarım saat kaynatın.
3. Sonra oda sıcaklığına kadar bekletin.
4. Ardından süngerle ovup durulayın.

Karbonat ve Sirkeyi Birlikte Kullanmak

Bu yöntem köpüğün kaldırma gücünden yararlanır. Nitekim köpürme, tabakayı tabandan ayrıştırır. Ayrıca hafif yanıklarda hızlı sonuç verir.

1. Yanmış tabana bolca karbonat dökün.
2. Üzerine yavaşça beyaz sirke ekleyin.
3. Köpük dindikten sonra yarım saat bekleyin.
4. Ardından yumuşak süngerle ovalayın.
5. Son olarak ılık suyla durulayın.

Tencere Tipine Göre Özel Kurallar

Öte yandan aynı yöntem her tencereye uymaz. Bu yüzden malzemeye göre kuralları izleyin.

Teflon ve Seramik Tencereler

Bu tencerelerde metal sünger ve sert kazıma yasaktır. Çünkü kaplamadaki çizikler sağlığa zarar verebilir. Onun yerine ılık suya bir damla deterjan ekleyin. Ardından birkaç saat bekletip yumuşak süngerle silin. Kaplama soyulduysa en sağlıklısı yeni bir tencere almak.

Dökme Demir Tencere

Dökme demir tuz ve uzun ıslatmadan hoşlanmaz. Bu yüzden sıcak su ve sert fırçayla çalışın. Ardından tencereyi iyi kurutup hafifçe yağlayın. Böylece pas oluşumunu da engellersiniz.

Emaye ve Alüminyum

Emaye tencerelerde karbonat güvenlidir. Ancak çelik yün yüzeyi çizerek karartır. Alüminyumda ise sirkeyi kısa süre tutun. Çünkü uzun asit teması metali karartır.

Düdüklü Tencere

Kapağı ve contayı ayrı bir kapta ele alın. Vana deliğini karbonatlı suyla temizleyin. Ayrıca contayı sert biçimde ovmayın. Çünkü deforme olan conta buharı tutmaz.

Asla Yapmayın: İki Kimyasalı Karıştırmak

İnternette çamaşır suyu öneren yüzlerce yazı var. Ancak çamaşır suyu tek başına da rahatsız edici bir gaz verir. Tehlike asıl sirke ya da limonla karışınca başlar. Çünkü bu karışım zehirli klor gazı üretir. Bu gaz nefes yollarını ağır biçimde zedeler. Bu yüzden mutfakta asla iki kimyasalı karıştırmayın. Ayrıca odayı havalandırın ve eldiven takın.

Aynı kural mutfak lavabosu için de geçerlidir. Tıkanan giderde kimyasalsiz yöntemleri deneyin.

Yanık Kokusundan Nasıl Kurtulursunuz?

Temizlik bitse bile koku zamanla sizi şaşırtabilir. Öncelikle limonlu suyu 15 dakika kaynatın. Ardından tencereyi güneş alan yerde kurumaya bırakın. İnatçı kokuda karbonat macununu tabana sürün. Birkaç saat sonra silip durulayın.

Sıkça Sorulan Sorular

Yanmış tencereyi bir gece bekletmek işe yarar mı?

Evet, çoğu zaman yeter. Karbonatlı su içinde bekleyen tabaka sabaha çözülür. İnatçı yanıkta bekletmeyi iki kez tekrarlayın.

Teflon tencerenin dibi yandı, kaplama bozulmuş mudur?

Dibe bakın. Kaplama soyulmuş ya da kabarcıklıysa tencereyi kullanmayın. Pürüzsüz ama koyu lekeler ise temizlik yeterlidir.

En kolay yöntem hangisi?

Karbonat kaynatması en güvenli seçimdir. Tek malzeme ister ve her tencereye uyar. Ayrıca keskin kimyasal içermez.

Yanık kokusu yemeye geçer mi?

Yanık dibi kaşığa değdirmeyin. Üstteki kısmı yavaşça başka kaba alın. Daha sonra tadı kontrol edin. Acımsa kalan kısmı da atın.

Tencereyi temizledikten sonra yemek pişirmek güvenli mi?

Tabanı iyice temizledikten sonra evet. Bu yüzden kokuyu ısınma sırasında kontrol edin. Ancak koku geri gelirse temizliği tekrarlayın.