3 Adımda Kolayca Mücver (Kabak Köftesi) Nasıl Yapılır? (En Kolay Mücver Tarifi)

Malzemeler

2 su bardağı rendelenmiş kabak

2 yumurta, çırpılmış

½ su bardağı  un

½ su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri peyniri

¼ fincan doğranmış soğan

Biraz tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Aşama 1
Orta boy bir kapta kabak, yumurta, un, kaşar peyniri, mozzarella peyniri, soğan ve tuzu birleştirin. Malzemeleri eşit olarak dağılması için yeterince karıştırmayı ihmal etmeyin.

Aşama 2
Orta-yüksek ateşte bir tavada yağı ısıtın.

Aşama 3
Parçalar halinde çalışarak, kabak karışımını sıcak yağa alın ve altın kahverengi olana kadar, her iki tarafı da ortalama olarak 2 dakika kızartın.